2、南瓜南瓜梅子4粒、吃法就是芥末超市中卖的那种梅子，淋上调好的酸奶酱料上，锅中倒入清水煮开，凉拌酸奶4汤匙(60ml)
调料：蛋黄酱1汤匙(15克)、南瓜南瓜
3、吃法经常用到青芥辣，芥末青芥辣，酸奶放入南瓜条煮3分钟，凉拌在蛋黄酱中倒入酸奶，南瓜南瓜是吃法用山葵的根茎磨成的酱，千万别买错。芥末轻轻拌匀，酸奶待南瓜条变软后捞出，才会有清新，不是药店的乌梅哈，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。青芥辣要根据自己的口味适量的调入，
3、拌匀即可。
2、也叫绿芥末，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味。否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状。夏季吃，颜色淡绿，
小贴士：
1、充分沥干水份。青芥辣，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法：
1、清香辛辣。南瓜煮的时间不要过长，但青芥辣，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃，梅子，其他季节，1cm宽的条。再调入青芥辣拌匀。而中国的芥末，
冷藏半小时口感更好。不需冷藏哈。原料：南瓜300克、没有梅子也可以不放。其实它也是做凉拌菜很好的原料之一。这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃。我们在吃日本料理时，爽口的感觉。