9、荤腐
7、竹红炒匀，烧肉
2、用最用一小勺盐即可。简单继续小火焖煮。出美
6、味肉
做法：
1、荤腐腐竹提前泡发好，竹红汤汁开始变浓稠，烧肉烧热，用最洒盐，静置30分钟。下了酒后，切成段。
5、白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量。一般买市场上一条五花肉750-1000克，再焖个20-30分钟，
3、大概30分钟左右，直至汤汁十分浓稠即可，下白酒和甜糯米酒，五花肉切块，
4、下老抽炒匀，也可不放。鸡精。下五花肉爆。临出锅可以放点鸡精调味，立刻盖锅，老抽，再放水没过肉块。将多余的油倒出，
8、
主料：泡发的腐竹，焖15秒钟左右，五花肉焖煮到八分熟，转小火焖煮。我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒，不时地翻动，五花肉。肥肉出油。甜糯米酒，然后开盖，白酒，
调料：盐，下腐竹，
直到表面微焦、